Kolay Lavaş Ekmeği Tarifi

Kolay Lavaş Ekmeği Tarifi

Lavaş ekmeği, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle kebap, döner, pide gibi yemeklerle birlikte servis edilir. Ayrıca, sandviç, dürüm, tost gibi yiyeceklerin yapımında da kullanılır. Lavaş ekmeği, hazırlaması kolay ve lezzetli bir ekmek türüdür.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

Yapılışı:

  1. Ilık suyun içine şekeri ekleyin ve karıştırın.
  2. Mayayı suyun üzerine ekleyin ve 10 dakika bekleyin.
  3. Unu ve tuzu bir kaseye alın ve karıştırın.
  4. Maya karışımını unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  5. Hamur yumuşak ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  6. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalandırın.
  7. Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
  8. Bezeleri incecik açın.
  9. Açtığınız hamurları sıcak bir tavada pişirin.
  10. Pişen lavaş ekmeklerini servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları:

  • Lavaş ekmeğini pişirmeden önce tavayı iyice kızdırın.
  • Lavaş ekmeklerini çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde kuruyabilirler.
  • Lavaş ekmeklerini pişirdikten sonra üzerlerine bir bez örtün ve 10 dakika dinlendirin.
  • Lavaş ekmeklerini hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi