Kolay Lezzetli Şerbetli Tatlı Tarifleri

Kolay Lezzetli Şerbetli Tatlı Tarifleri

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla yapılırlar. Şerbetli tatlılar, yapımı kolay ve lezzetli olmaları nedeniyle de oldukça popülerdir.

Şerbetli Tatlıların Püf Noktaları

  • Şerbetli tatlıların en önemli püf noktası, şerbetin kıvamıdır. Şerbet, ne çok koyu ne de çok sulu olmalıdır.
  • Şerbetli tatlılar yapılırken, şerbetin sıcaklığına dikkat edilmelidir. Şerbet, sıcakken tatlıya dökülürse, tatlı dağılabilir.
  • Şerbetli tatlılar, servis edilmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletilmelidir. Bu sayede, tatlı şerbeti iyice çeker ve lezzeti artar.

Kolay Lezzetli Şerbetli Tatlı Tarifleri

1. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan güllaç, özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla yapılır.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı gül suyu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi

Yapılışı:

  1. Süt ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan sütü ocaktan alın ve gül suyunu ekleyin.
  3. Güllaç yapraklarını tek tek bir tepsiye dizin.
  4. Her bir güllaç yaprağının üzerine sütlü karışımdan dökün.
  5. Güllaç yapraklarını üst üste dizmeye devam edin.
  6. En üstteki güllaç yaprağının üzerine kalan sütlü karışımı dökün.
  7. Güllacı buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat bekletin.
  8. Servis yapmadan önce güllacın üzerine ceviz içi ve nar tanesi serpin.

2. Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının bir diğer sevilen şerbetli tatlısıdır. Yapımı kolay ve lezzetli olan şekerpare, özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla yapılır.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şerbet

Yapılışı:

  1. Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye alın ve yoğurun.
  2. Hamuru bezelere ayırın ve bezeleri yuvarlayın.
  3. Yuvarladığınız bezeleri bir tepsiye dizin.
  4. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  5. Pişen şekerpareleri fırından alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan şekerpareleri şerbete batırın.
  7. Şerbetli şekerpareleri servis tabağına alın ve servis yapın.

3. Kadayıf

Kadayıf, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, lezzetiyle buna değen bir tatlıdır. Kadayıf, özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla yapılır.

Malzemeler:

  • 1 paket tel kadayıf
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu

Yapılışı:

  1. Tel kadayıfı bir tepsiye yayın ve üzerine tereyağını gezdirin.
  2. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
  3. Pişen kadayıfı fırından alın ve soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan kadayıfı bir kaseye alın ve üzerine ceviz içi, fındık içi, şeker, su ve limon suyunu ekleyin.
  5. Kadayıfı iyice karıştırın.
  6. Kadayıfı bir tepsiye yayın ve üzerine tereyağını gezdirin.
  7. Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  8. Pişen kadayıfı fırından alın ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuyan kadayıfı şerbete batırın.
  10. Şerbetli kadayıfı servis tabağına alın ve servis yapın.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi