Kolay Lokma Nasıl Yapılır?
Kolay lokma, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle irmik, yoğurt, yumurta ve şeker kullanılarak yapılır. Kolay lokma, yapımı kolay ve pratik bir tatlıdır. Ayrıca, oldukça ekonomiktir.
Kolay Lokma Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- Kızartmak için sıvı yağ
Kolay Lokma Yapımı
- Orta boy bir kaseye irmik, yoğurt, şeker, yumurta, kabartma tozu ve sıvı yağı alın.
- Malzemeleri iyice çırpın.
- Suyu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Parçaları avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Kızgın yağa atarak kızartın.
- Kolay lokmaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Kolay Lokma Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Hamuru çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde kolay lokmalar sert olur.
- Hamurdan parçalar koparırken elinizi ıslatın. Bu sayede hamur elinize yapışmaz.
- Kolay lokmaları kızartırken yağı çok fazla kızdırmayın. Aksi takdirde kolay lokmalar yanar.
- Kolay lokmaları kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Bu sayede kolay lokmalar daha sağlıklı olur.
Kolay Lokma Servisi
Kolay lokmaları ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya tarçın serperek servis edebilirsiniz. Ayrıca, kolay lokmaları dondurma veya kaymak ile birlikte de servis edebilirsiniz.
Kolay Lokma ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar