Kolay Mayonez Tarifi

Kolay Mayonez Tarifi

Mayonez, salatalar, sandviçler ve diğer birçok yemeğe lezzet katan popüler bir sosdur. Genellikle yumurta sarısı, yağ, sirke veya limon suyu ve tuzdan yapılır. Mayonez yapmak zor bir iş gibi görünebilir, ancak aslında oldukça kolaydır. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz bir mayonez tarifi paylaşacağız.

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı, ayçiçek yağı veya mısırözü yağı gibi)
  • 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Yumurta sarısını bir kaseye alın.
  2. Sıvı yağı yavaş yavaş yumurta sarısına ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Sirke veya limon suyunu ve tuzu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  4. Mayonez koyulaşana ve kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
  5. Mayonezi buzdolabında saklayın ve 1 hafta içinde tüketin.

Püf Noktaları:

  • Mayonezi yaparken taze yumurta sarısı kullanın.
  • Sıvı yağı yavaş yavaş yumurta sarısına ekleyin. Aksi takdirde mayonez kesilebilir.
  • Mayonezi çırparken kaseyi buzlu su dolu bir kaba koyun. Bu, mayonezin daha hızlı koyulaşmasını sağlayacaktır.
  • Mayonezi buzdolabında saklayın ve 1 hafta içinde tüketin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi