Kolay Menemen: Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi
Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Hazırlaması kolay ve lezzetli olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Bu yazımızda, kolay menemen tarifi ve menemen yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları hakkında bilgi vereceğiz.
Kolay Menemen Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (incecik doğranmış)
- 1 adet sivri biber (incecik doğranmış)
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yapılışı:
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Soğanı ve sivri biberi tavaya ekleyin ve kavurun.
- Domatesi tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
- Çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.
- Menemen piştikten sonra servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Menemen Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları
- Menemen yaparken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.
- Soğanı ve sivri biberi incecik doğrayın.
- Domatesi küp küp doğrayın.
- Yumurtaları iyice çırpın.
- Menemeni orta ateşte pişirin.
- Menemeni sürekli karıştırarak pişirin.
- Menemeni piştikten sonra hemen servis edin.
Menemenle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
Sonuç
Menemen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hazırlaması kolay ve lezzetli olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Bu yazımızda, kolay menemen tarifi ve menemen yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları hakkında bilgi verdik. Umarız bu bilgiler işinize yarar.