Kolay Mozaik Pasta Nefis Yemek Tarifleri
Mozaik pasta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu pasta, her yaştan insanın beğenisini kazanır. Mozaik pasta, genellikle bisküvi, süt, şeker, tereyağı ve kakao ile yapılır. Ancak, farklı malzemelerle de yapılabilir. Örneğin, bisküvi yerine kek veya kurabiye kullanabilirsiniz. Süt yerine yoğurt veya krema kullanabilirsiniz. Şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz. Tereyağı yerine margarin veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kakao yerine çikolata veya kahve kullanabilirsiniz.
Mozaik pasta yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, bisküvilerin iyi kırılmasıdır. Bisküviler çok büyük parçalar halinde kırılırsa, pasta dağılabilir. Bisküvileri kırmak için, bir mutfak robotu veya blender kullanabilirsiniz. Ayrıca, bisküvileri elinizle de kırabilirsiniz.
Mozaik pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli nokta ise, sütün sıcaklığıdır. Süt çok sıcak olursa, bisküviler dağılabilir. Süt çok soğuk olursa, bisküviler yumuşamaz. Sütün ideal sıcaklığı, oda sıcaklığıdır.
Mozaik pasta yapımında kullanılan kakao, pastanın lezzetini belirleyen en önemli malzemelerden biridir. Kakao seçerken, kaliteli bir kakao seçmeye özen gösterin. Kalitesiz kakao, pastanın lezzetini bozabilir.
Mozaik pasta, yapıldıktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletilmelidir. Bu sayede, pasta iyice soğur ve lezzeti oturur. Mozaik pasta, soğuk olarak servis edilir.
Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 100 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Bisküvileri mutfak robotunda veya blenderda kırın.
- Sütü, şekeri, tereyağını ve kakaoyu bir tencereye alın. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
- Tencereyi ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
- Kırılmış bisküvileri bir kaseye alın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.
- Pastayı bir kalıba dökün ve buzdolabına kaldırın.
- En az 2 saat sonra pastayı buzdolabından çıkarın ve servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: