Kolay Pankek Tarifi: Arda’nın Mutfağı
Pankekler, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanırlar ve çeşitli malzemelerle servis edilebilirler. Bu tarifte, Arda’nın Mutfağı’ndan kolay bir pankek tarifi paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Orta boy bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde pankekler sert olabilir.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın. Yağ veya tereyağı ekleyin.
- Her bir pankek için yaklaşık 1/4 su bardağı hamur kullanarak tavaya dökün.
- Pankeklerin alt kısmı altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Pankekleri spatula ile çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Pankekleri sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
- Pankekleri daha kabarık yapmak için hamura 1 yumurta akı ekleyebilirsiniz.
- Pankekleri daha tatlı yapmak için hamura 1 yemek kaşığı daha şeker ekleyebilirsiniz.
- Pankekleri farklı meyvelerle servis edebilirsiniz.
- Pankekleri dondurarak saklayabilirsiniz. Dondurulmuş pankekleri servis etmeden önce oda sıcaklığında çözündürün veya mikrodalgada ısıtın.
Faydalı Siteler:
- Arda’nın Mutfağı: https://www.ardamutfagi.com/
- Kolay Pankek Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pankek-tarifi/
- Pankek Nasıl Yapılır?: https://www.youtube.com/watch?v=s_73u-y354s
İlgili Dosyalar:
- Pankek Tarifi PDF: https://drive.google.com/file/d/1234567890/view?usp=sharing
- Pankek Tarifi Word: https://drive.google.com/file/d/1234567890/view?usp=sharing