Kolay Pankek Tarifi
Pankekler, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve kabarık yapıları ve çeşitli soslarla servis edilebilmeleri onları herkesin favorisi yapar. Bu tarifte, kolayca yapabileceğiniz ve lezzetli pankekler için adım adım talimatlar bulacaksınız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Orta boy bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde pankekleriniz sert olabilir.
- Yağlanmış bir tavayı orta ateşte ısıtın.
- Her bir pankek için 1/4 su bardağı hamur dökün ve yaklaşık 2 dakika veya kenarları kabarcıklanana kadar pişirin.
- Pankekleri dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık 2 dakika veya kızarana kadar pişirin.
- Pankekleri sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
- Pankeklerinizi daha kabarık yapmak için hamura 1 yemek kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- Pankeklerinizi daha tatlı yapmak için hamura 1/4 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz.
- Pankeklerinizi daha lezzetli yapmak için hamura 1/2 çay kaşığı tarçın veya 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
- Pankeklerinizi çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. En popüler soslar arasında akçaağaç şurubu, tereyağı, reçel ve meyve sosu bulunur.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: