Kolay Patatesli Kek

Kolay Patatesli Kek: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Patatesli kek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Kolay hazırlanışı ve lezzetli tadıyla her yaştan insanın beğenisini kazanır. Patatesli kek, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir. Ayrıca, çay saatlerinde veya misafir ağırlamalarında da sıklıkla tercih edilir.

Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

  1. Patatesleri soyun ve rendeleyin.
  2. Rendelenmiş patatesleri bir kaseye alın ve üzerine un, süt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
  3. Malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Karışıma rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
  5. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  6. Kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra keki dilimleyerek servis edin.

Patatesli Kek Püf Noktaları

  • Patatesli kek yaparken kullanacağınız patateslerin taze ve sert olması önemlidir.
  • Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.
  • Kek harcına ekleyeceğiniz kaşar peyniri rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış olabilir.
  • Kek harcına ekleyeceğiniz maydanozu taze olarak kullanın.
  • Kek kalıbını yağladıktan sonra unlamayı unutmayın. Bu, kekin kalıba yapışmasını önleyecektir.
  • Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki dilimleyerek servis edin.

Patatesli Kek Servis Önerileri

  • Patatesli keki sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
  • Patatesli kekin üzerine yoğurt, cacık veya domates sosu dökebilirsiniz.
  • Patatesli keki salata veya turşu ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Patatesli keki çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi