Kolay Pişi Mayasız
Pişi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle mayalı olarak yapılır, ancak mayasız olarak da yapılabilir. Mayasız pişi, mayalı pişiye göre daha kolay ve hızlı yapılır. Ayrıca, mayasız pişi daha az yağlı ve daha sağlıklıdır.
Mayasız Pişi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaseye alın ve karıştırın.
- Sütü, yumurtayı ve yoğurdu ayrı bir kasede çırpın.
- Sütlü karışımı unlu karışıma azar azar ekleyin ve yoğurun.
- Hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.
- Hamuru bezelere ayırın ve bezeleri açın.
- Açtığınız bezeleri istediğiniz şekli verin.
- Pişirme tavasına sıvı yağ koyun ve kızdırın.
- Şekil verdiğiniz bezeleri kızgın yağa atın ve kızartın.
- Pişen pişiyi kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Mayasız Pişi Püf Noktaları
- Hamuru yoğururken çok fazla un eklemeyin. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
- Pişiyi kızartırken çok fazla yağ kullanmayın. Pişiyi kızartırken orta ateşte kızartın.
- Pişiyi kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Pişiyi sıcak olarak servis edin.
Mayasız Pişi Faydaları
- Mayasız pişi, mayalı pişiye göre daha kolay ve hızlı yapılır.
- Mayasız pişi, mayalı pişiye göre daha az yağlı ve daha sağlıklıdır.
- Mayasız pişi, sindirimi kolaydır.
- Mayasız pişi, uzun süre tok tutar.
Mayasız Pişi ile İlgili Siteler
Mayasız Pişi ile İlgili Dosyalar