Kolay Sandviç Ekmeği Tarifi

Kolay Sandviç Ekmeği Tarifi

Sandviç ekmeği, birçok kişinin vazgeçilmez bir besinidir. Ancak, marketlerde satılan sandviç ekmeklerinin çoğu, katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içerir. Bu nedenle, evde kendi sandviç ekmeğinizi yapmak, hem daha sağlıklı hem de daha leziz bir seçenektir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı aktif kuru maya
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 yumurtanın akı

Hazırlanışı:

  1. Ilık sütü, şekeri ve mayayı bir kasede karıştırın. 5 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Unu ve tuzu başka bir kasede karıştırın.
  3. Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle örtün. Ilık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  5. Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı 20 cm uzunluğunda bir rulo haline getirin.
  6. Ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerini streç filmle örtün. Ilık bir yerde 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
  7. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  8. Yumurta akını bir kasede çırpın.
  9. Mayalanmış ruloların üzerlerine yumurtalı karışımı sürün.
  10. Ekmekleri fırında 25-30 dakika veya üzerleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  11. Ekmekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

  • Sandviç ekmeğini daha yumuşak yapmak için, hamura 1 yemek kaşığı bal veya pekmez ekleyebilirsiniz.
  • Ekmeğin kabuğunu daha çıtır yapmak için, pişirmeden önce üzerlerine biraz su serpebilirsiniz.
  • Sandviç ekmeğini uzun süre saklamak için, hava geçirmeyen bir poşete koyup buzlukta saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi