Kolay Şehriye Çorbası

Kolay Şehriye Çorbası: Sıcacık Bir Lezzet

Kolay şehriye çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Hazırlaması kolay ve lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 adet tavuk bulyon
• 1/2 su bardağı havuç (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı patates (küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1/2 su bardağı nohut
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Tereyağını bir tencerede eritin.
2. Unu ekleyip kavurun.
3. Suyu azar azar ekleyerek çırpın.
4. Tavuk bulyonu, havuç, patates, yeşil mercimek, pirinç ve nohutu ekleyin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Çorbayı kısık ateşte 30 dakika pişirin.
7. Şehriyeyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
8. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

• Kolay Şehriye Çorbası Tarifi
• Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
• Şehriye Çorbası Püf Noktaları

İlgili Dosyalar:

• Kolay Şehriye Çorbası Tarifi PDF
• Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? Video

Ek İpuçları:

• Çorbanın daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz.
• Çorbaya farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
• Şehriyeyi çorbaya eklemeden önce kavurabilirsiniz.
• Çorbayı servis ederken üzerine limon suyu sıkabilirsiniz.