Kolay Şekerpare: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı
Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kolay hazırlanışı ve lezzetli tadıyla her yaştan insanın beğenisini kazanmıştır. Bu yazımızda, kolay şekerpare tarifi ve püf noktalarını sizlerle paylaşacağız.
Kolay Şekerpare Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 limonun suyu
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe göre)
Yapılışı:
- Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye alın ve iyice yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın ve şerbeti hazırlayın. Şerbeti orta ateşte, şeker eriyene kadar pişirin.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve bezelere ayırın. Bezeleri elinizle yuvarlayarak şekil verin.
- Şekerpareleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Şekerpareler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan şekerpareleri şerbete batırın ve cevizle süsleyin.
- Şekerpareleriniz servise hazır!
Püf Noktaları:
- Şekerpare hamurunu yoğururken çok fazla yoğurmamaya dikkat edin. Aksi takdirde hamur sertleşebilir.
- Şekerpareleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, şekerparelerin daha parlak görünmesini sağlayacaktır.
- Şekerpareleri şerbete batırırken çok uzun süre bekletmeyin. Aksi takdirde şekerpareler dağılabilir.
- Şekerpareleri servis etmeden önce en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bu, şekerparelerin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
- Kolay Şekerpare Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-sekerpare-tarifi/
- Şekerpare Nasıl Yapılır? (Videolu Tarif): https://www.youtube.com/watch?v=u_i8606325s
- Şekerpare Tarifi ve Püf Noktaları: https://www.hurriyet.com.tr/aile/sekerpare-tarifi-ve-puf-noktalari-41653970
- Şekerpare Tarifi (PDF Dosyası): https://www.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Yayinlar/Tarimsal%20Yayinlar/Sekerpare%20Tarifi.pdf