Kolay Su Böreği: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Su böreği, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Yapımı kolay ve pratik olan bu börek, her yaştan insanın beğenisini kazanır. Su böreği, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir. Ayrıca, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir.
Su Böreği İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
Su Böreği Yapımı
- Geniş bir kasede süt, su, yumurta, tereyağı, sıvı yağ, tuz ve karabiberi çırpın.
- Yufkaları tek tek açın ve her bir yufkaya hazırladığınız karışımdan sürün.
- Yufkaları rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
- Böreklerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri serpin.
- Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
- Börekleri dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Su Böreği Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Yufkaları açarken dikkatli olun ve yırtılmamasına özen gösterin.
- Yufkalara hazırladığınız karışımı eşit şekilde sürün.
- Börekleri fırına vermeden önce üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri serpin.
- Börekleri önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
- Börekleri dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Su Böreği ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Su Böreği Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/su-boregi-tarifi/
- Su Böreği Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=s_53733278
- Su Böreği Çeşitleri: https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/yemek/su-boreginin-en-lezzetli-halleri-40930017
- Su Böreği Püf Noktaları: https://www.milliyet.com.tr/pembenar/yemek-tarifleri/su-boreginin-puf-noktalari-2621322