Kolay Sütlaç Tarifi Fırında

Kolay Sütlaç Tarifi Fırında

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı kolaydır hem de lezzetiyle herkesi mest eder. Sütlaç, genellikle ocakta pişirilir ancak fırında da pişirilebilir. Fırında sütlaç, ocakta pişirilen sütlaçtan daha kıvamlı ve lezzetli olur.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süslemek için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan süte pirinç ununu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  3. Şekeri ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  4. Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
  5. Pişen sütlacı fırın kabına dökün.
  6. Üzerine tereyağı parçaları koyun.
  7. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
  8. Sütlacı fırında 30-35 dakika pişirin.
  9. Pişen sütlacı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuduktan sonra sütlacı buzdolabına kaldırın.
  11. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin.

Püf Noktaları:

  • Sütlacı pişirmeden önce pirinç ununu eleyin.
  • Sütlacı sürekli karıştırın.
  • Sütlacı fırında pişirmeden önce üzerini folyo ile kapatın.
  • Sütlacı fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmeyin. Soğumaya bırakın.
  • Sütlacı buzdolabında en az 2 saat bekletin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi