Kolay Sütlaç Yapılışı

Kolay Sütlaç Yapılışı

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı kolaydır hem de lezzetlidir. Bu yazıda, kolay sütlaç yapılışını adım adım anlatacağız.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • Tarçın (süsleme için)

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynayan süte pirinç ununu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  3. Şekeri ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  4. Sütlaç koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  5. Pişen sütlacı ocaktan alın ve tereyağını ekleyin.
  6. Sütlacı bir kaseye dökün ve üzerini streç filmle kapatın.
  7. Sütlacı buzdolabında en az 4 saat bekletin.
  8. Servis yapmadan önce sütlacın üzerine tarçın serpin.

Püf Noktaları:

  • Sütlacı pişirmeden önce pirinç ununu eleyin. Bu, sütlacın daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
  • Sütlacı sürekli karıştırın. Bu, sütlacın dibinin tutmasını önleyecektir.
  • Sütlacı pişirdikten sonra hemen ocaktan almayın. Tereyağını ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Bu, sütlacın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Sütlacı buzdolabında en az 4 saat bekletin. Bu, sütlacın daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi