Kolay Tarhana Yapımı

Kolay Tarhana Yapımı

Tarhana, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen tarhana, yapımı oldukça kolay bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin.
  2. Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine un, domates salçası, biber salçası, nane ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Bulgurun suyunu çektikten sonra yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru küçük bezeler haline getirin ve bir tepsiye dizin.
  5. Tepsiyi güneşli bir yere koyun ve tarhanaların kurumasını bekleyin.
  6. Tarhanalar kuruduktan sonra kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
  7. Tarhanaları serin ve kuru bir yerde saklayın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi