Kolay Tatlı Kurabiye Nefis Yemek Tarifleri
Kurabiye, her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan kurabiyeler, farklı malzemelerle ve farklı şekillerde yapılabilir. Kolay tatlı kurabiye tarifleri, özellikle mutfakta yeni başlayanlar için idealdir. Bu tarifler sayesinde, kısa sürede lezzetli ve iştah açıcı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tereyağını ve şekeri bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
- Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir tezgahta açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri İçin Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri İle İlgili İpuçları
- Kurabiye hamurunu buzdolabında en az 30 dakika bekletmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırında fazla pişirmeyin. Aksi takdirde kurabiyeler sertleşir ve lezzetini kaybeder.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeler daha lezzetli olur.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayın. Kurabiyeler bu şekilde 1 hafta boyunca tazeliğini korur.
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular
- Kurabiye hamuru çok sert oldu. Ne yapmalıyım?
Kurabiye hamuru çok sert olduysa, biraz süt veya su ekleyebilirsiniz. Hamuru yoğururken dikkatli olun, çok fazla sıvı eklemeyin. Aksi takdirde kurabiyeler dağılabilir.
- Kurabiyeler fırında çok fazla pişmiş oldu. Ne yapmalıyım?
Kurabiyeler fırında çok fazla pişmiş olduysa, onları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeler biraz daha yumuşayacaktır.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra çok yumuşak oldu. Ne yapmalıyım?
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra çok yumuşak olduysa, onları fırına geri koyun ve birkaç dakika daha pişirin. Kurabiyelerin kıvamını kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kurabiyeye batırdığınızda, kürdan temiz çıkıyorsa kurabiyeler pişmiş demektir.
- Kurabiyeler hava geçirmez bir kapta saklandığında bile bayatladı. Ne yapmalıyım?
Kurabiyeler hava geçirmez bir kapta saklandığında bile bayatladıysa, onları fırında tekrar ısıtabilirsiniz. Fırını 150 dereceye önceden ısıtın ve kurabiyeleri fırında 5-10 dakika ısıtın. Kurabiyeler ısındıktan sonra fırından çıkarın ve servis yapın.