Kolay Tiramisu Labnesiz
Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle labne peyniri, mascarpone peyniri, yumurta, şeker, kahve ve kakao kullanılarak yapılır. Ancak, labne peyniri kullanmadan da tiramisu yapmak mümkündür.
Labnesiz tiramisu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 paket (250 gr) mascarpone peyniri
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta beyazı
- 1 paket (200 gr) kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı sıcak kahve
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
Yapılışı:
- Mascarpone peyniri ve kremayı bir kaseye alın ve iyice çırpın.
- Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Yumurta sarılarını tek tek ekleyerek çırpın.
- Yumurta beyazlarını ayrı bir kasede köpürene kadar çırpın.
- Yumurta beyazlarını mascarpone peyniri karışımına azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın.
- Kakaolu bisküvileri sıcak kahveye batırın ve bir tabağa dizin.
- Mascarpone peyniri karışımını bisküvilerin üzerine dökün.
- Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce kakao tozu serpin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: