Kolay Un Kurabiyesi Yapılışı
Un kurabiyesi, her yaştan insanın severek tükettiği, yapımı kolay ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Bu yazımızda, kolay un kurabiyesi yapılışını adım adım anlatacağız.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
- Unlu karışımı tereyağlı karışıma azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru buzdolabından çıkarıp, unlanmış bir tezgahta yaklaşık 1/2 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla hamurdan şekiller kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.
Püf Noktaları:
- Tereyağını ve toz şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpmak, kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
- Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve dağılmasını önler.
- Kurabiyeleri fırında fazla pişirmeyin, aksi takdirde sertleşirler.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bıraktıktan sonra servis edin, sıcakken servis ederseniz dağılabilirler.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
- Kolay Un Kurabiyesi Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-un-kurabiyesi-tarifi/
- Un Kurabiyesi Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=g-4_z_1g27Y
- Un Kurabiyesi Tarifi: https://www.mutfak.com.tr/yemek-tarifleri/un-kurabiyesi-tarifi/
- Un Kurabiyesi Yapımı: https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/un-kurabiyesi-yapimi-41187685