Limonlu Kolay Kek Tarifi

Limonlu Kolay Kek Tarifi

Limonlu kolay kek, her zaman popüler olan klasik bir tatlıdır. Hafif ve kabarık dokusu, tatlı ve ekşi limon aromasıyla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Bu kek, özel bir durum için veya günlük bir atıştırmalık olarak servis etmek için mükemmeldir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  2. Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu çırpın.
  3. Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın. Süt, limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Aşırı karıştırmayın.
  5. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.
  6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

İpuçları:

  • Kekin daha nemli olması için 1/2 su bardağı ekşi krema veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
  • Kekin üzerine limonlu krema veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Kekinizi daha da özel hale getirmek için üzerine taze meyveler veya şekerlemeler ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi