Muhallebili Kadayıf Tarifi (Kolay)
Muhallebili kadayıf, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu tatlı, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak servis edilebilir.
Malzemeler:
- 1 paket kadayıf
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Kadayıfı bir tepsiye yayın ve üzerine tereyağını gezdirin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kadayıfı 15-20 dakika pişirin.
- Sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve yumurta sarısını ekleyin.
- Muhallebiyi tekrar ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebiyi pişmiş kadayıfın üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimler halinde kesin ve servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: