Peynirli Maydanozlu Kolay Poğaça

Peynirli Maydanozlu Kolay Poğaça

Peynirli maydanozlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hazırlaması kolay ve lezzetli olan bu poğaçalar, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Malzemeler:

  • 500 gr un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz

Yapılışı:

  1. Ilık süt, ılık su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırın. 10 dakika mayalanmaya bırakın.
  2. Un, tuz ve sıvı yağı bir kaseye alın. Mayalı karışımı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Her bezeyi açın ve üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış maydanoz serpin.
  5. Poğaçaları rulo yapın ve fırın tepsisine dizin.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  7. Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi