Pudingli Kedi Dili

Pudingli Kedi Dili: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı

Pudingli kedi dili, yumuşak ve kabarık bir hamur üzerine dökülen pudingli bir sosla yapılan lezzetli ve kolay bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilir.

Pudingli Kedi Dili Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Puding Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  2. Sütü ve yumurtayı ayrı bir kasede çırpın.
  3. Isıtılmış tereyağını sütlü karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Sütlü karışımı unlu karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  5. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  6. Puding sosu için sütü, nişastayı, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  7. Sos koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Pişen keki fırından çıkarın ve üzerine puding sosunu dökün.
  9. Pudingli kedi dilini buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis edin.

Pudingli Kedi Dili Püf Noktaları

  • Pudingli kedi dilini yaparken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.
  • Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kek sert olur.
  • Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  • Puding sosunu çok koyu yapmayın, aksi takdirde keki keserken zorluk çekersiniz.
  • Pudingli kedi dilini buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis edin. Bu sayede kek daha lezzetli olur.

Pudingli Kedi Dili ile İlgili Faydalı Siteler

Pudingli Kedi Dili ile İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi