Pudingli Kedi Dili Tatlısı Nasıl Yapılır

Pudingli Kedi Dili Tatlısı Tarifi

Pudingli kedi dili tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve özel günler için mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı puding tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı krema

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencerede süt, şeker, tereyağı ve vanilyayı orta ateşte ısıtın.
  2. Kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın ve yumurta sarısını ekleyin.
  3. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak tekrar ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin.
  4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  6. Soğuyan sütlü karışıma unlu karışımı azar azar ekleyerek yoğurun.
  7. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  8. Hamuru unlanmış tezgahta açın ve kedi dili şeklinde kesin.
  9. Kedi dillerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  11. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  12. Puding tozu, süt ve şekeri bir tencerede orta ateşte pişirin.
  13. Kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın ve kremayı ekleyin.
  14. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak tekrar ocağa alın ve koyulaşana kadar pişirin.
  15. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  16. Soğuyan kedi dillerini pudingli karışıma batırın.
  17. Hindistan cevizine veya çikolata parçalarına bulayın.
  18. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.
  19. Servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi