Ramazana Özel Kolay Yemek Tarifleri

Ramazana Özel Kolay Yemek Tarifleri

Ramazan, Müslümanlar için özel bir ay olup, oruç tutulur ve ibadet edilir. Oruç tutarken, sağlıklı ve dengeli beslenmek önemlidir. Bu nedenle, Ramazan’da kolay ve pratik yemek tarifleri tercih edilir.

1. Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Ramazan’da en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Yapımı kolay ve lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su

Yapılışı:

  1. Mercimeği ayıklayıp yıkayın.
  2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  3. Havucu ve patatesi küp küp doğrayın.
  4. Tencereye sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavurun.
  5. Havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Salça, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  7. Mercimeği ve suyu ekleyip kaynatın.
  8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  9. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

2. Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav, Ramazan’da tercih edilen bir diğer yemektir. Yapımı kolay ve lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Pirinci ayıklayıp yıkayın.
  2. Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.
  3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. Tencereye sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavurun.
  5. Tavuk göğsünü ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Salça, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  7. Pirinci ve suyu ekleyip kaynatın.
  8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  9. Pilavı sıcak olarak servis edin.

3. Patates Salatası

Patates salatası, Ramazan’da tercih edilen bir diğer yemektir. Yapımı kolay ve lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 5 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı mayonez
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri haşlayın ve küp küp doğrayın.
  2. Havucu ve salatalığı rendeleyin.
  3. Soğanı ince ince doğrayın.
  4. Mayonez, yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  5. Patates, havuç, salatalık ve soğanı karıştırın.
  6. Sosu ekleyip karıştırın.
  7. Salatayı soğuk olarak servis edin.

4. Kıymalı Börek

Kıymalı börek, Ramazan’da tercih edilen bir diğer yemektir. Yapımı kolay ve lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  2. Kıymayı bir tavada kavurun.
  3. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Salça, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  5. Yufkaları tezgaha serin.
  6. Her yufkaya kıymalı harçtan koyun ve rulo yapın.
  7. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  8. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  10. Börekleri sıcak olarak servis edin.

5. Şakşuka

Şakşuka, Ramazan’da tercih edilen bir diğer yemektir. Yapımı kolay ve lezzetlidir.

Malzemeler:

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayın.
  2. Biberleri ve domatesleri doğrayın.
  3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  4. Tencereye sıvı yağ koyup, soğanı ve sarımsağı kavurun.
  5. Patlıcanları ve kabakları ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Biberleri ve domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  7. Salça, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
  8. Suyu ekleyip kaynatın.
  9. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  10. Şakşukayı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi