Safra kesesi, sindirim sistemimizde önemli bir rol oynayan bir organdır. Safra kesesi, sindirim sırasında salgıladığı safra ile yağların sindirilmesine yardımcı olur. Ancak safra kesesi olmayan bir kişi, yine de beslenmesinde yumurta gibi yağlı yiyecekler tüketebilir.
Safra kesesi olmayan bir kişinin, yağlı yiyecekler tükettiğinde sindiriminde bazı zorluklar yaşayabileceği düşünülmektedir. Ancak, safra kesesi olmayan kişilerin de yeterli miktarda safra salgılayan karaciğerleri vardır ve bu nedenle yumurta gibi yağlı yiyecekler sindirilebilir. Bununla birlikte, kişiye özgü durumlar da söz konusu olabilir ve herkesin sindirim sistemi farklı tepkiler verebilir.
Yumurta, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve sindirilebilir yağ içeriği de oldukça düşüktür. Safra kesesi olmayan kişilerin de yeterli protein ve diğer besin maddelerini almaları önemlidir. Ancak, herhangi bir sindirim problemi ya da rahatsızlık durumunda, mutlaka bir doktora danışılması önerilir.