Şerbetli Tatlı Tarifleri Resimli Kolay

Şerbetli Tatlı Tarifleri Resimli Kolay

Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla yapılırlar. Şerbetli tatlılar, yapımında kullanılan şerbet sayesinde uzun süre tazeliğini koruyabilirler. Ayrıca, şerbetin tatlıya verdiği lezzet de oldukça özeldir.

Şerbetli tatlılar, yapımında kullanılan malzemelere göre farklılık gösterir. Ancak, genel olarak şerbetli tatlıların yapımında un, şeker, tereyağı, yumurta ve süt kullanılır. Şerbetli tatlıların şerbeti ise, şeker ve suyun kaynatılmasıyla yapılır.

Şerbetli tatlılar, yapımının kolay olması nedeniyle de sıklıkla tercih edilirler. Genellikle, şerbetli tatlıların yapımında özel bir ekipmana ihtiyaç duyulmaz. Ayrıca, şerbetli tatlılar, malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıyla kolaylıkla yapılabilirler.

Şerbetli Tatlı Tarifleri

  • Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolay olan şekerpare, kısa sürede hazırlanabilir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı süt

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve sütü bir kaseye alın.
  2. Malzemeleri iyice yoğurun.
  3. Hamuru bezelere ayırın ve bezeleri yuvarlayın.
  4. Yuvarladığınız bezeleri fırın tepsisine dizin.
  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve bezeleri fırında 20 dakika pişirin.
  6. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın.
  7. Tencereyi ocağa alın ve şerbeti kaynatın.
  8. Şerbeti 10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  9. Fırından çıkardığınız bezeleri şerbete batırın.
  10. Şerbetli bezeleri bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

  11. Soğuduktan sonra şekerpareyi servis edebilirsiniz.

  12. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının en özel şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetli olan güllaç, özel günlerde sıklıkla yapılır.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı gül suyu
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı nar tanesi

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın.
  2. Tencereyi ocağa alın ve şerbeti kaynatın.
  3. Şerbeti 10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  4. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  5. Kaynayan süte şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
  6. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın ve gül suyunu ekleyin.
  7. Güllaç yapraklarını tek tek tepsiye dizin.
  8. Her bir güllaç yaprağının üzerine sütlü karışımdan dökün.
  9. Güllaç yapraklarını ve sütlü karışımı bu şekilde sırayla dizmeye devam edin.
  10. En üste bir güllaç yaprağı koyun ve kalan sütlü karışımı üzerine dökün.
  11. Güllacı buzdolabına kaldırın ve en az 4 saat bekletin.
  12. Soğuduktan sonra güllacı servis tabağına alın.
  13. Üzerine ceviz içi ve nar tanesi serpin.

  14. Güllacı servis edebilirsiniz.

  15. Kazandibi

Kazandibi, Türk mutfağının en lezzetli şerbetli tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolay olan kazandibi, kısa sürede hazırlanabilir.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon suyu

Yapılışı:

  1. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alın.
  2. Tencereyi ocağa alın ve şerbeti kaynatın.
  3. Şerbeti 10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  4. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  5. Kaynayan süte şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
  6. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın ve unu ekleyin.
  7. Unu sütlü karışıma yedirin.
  8. Tencereyi tekrar ocağa alın ve orta ateşte pişirin.
  9. Sütlü karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
  10. Sütlü karışım koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin.
  11. Tereyağı eridikten sonra yumurtayı ekleyin.
  12. Yumurtayı sütlü karışıma yedirin.
  13. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  14. Sütlü karışımı bir fırın kabına dökün.
  15. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın kabını fırına verin.
  16. Kazandibiyi fırında 30 dakika pişirin.
  17. Pişen kazandibiyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  18. Soğuduktan sonra kazandibiyi servis tabağına alın.
  19. Üzerine şerbeti dökün ve servis edebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi