Soğan Halkası Tarifi Kolay
Soğan halkası, soğanın dilimlenerek un, yumurta ve galeta unu karışımına bulanıp kızartılmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Genellikle ketçap, mayonez veya hardal ile servis edilir.
Soğan halkası yapmak için öncelikle soğanları soyun ve ince halkalar halinde kesin. Daha sonra un, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplarda karıştırın. Soğan halkalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
Kızartma tavasına sıvı yağ koyun ve kızdırın. Soğan halkalarını kızgın yağa atın ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın. Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Soğan halkası servise hazırdır. Afiyet olsun!
Soğan Halkası Yapmanın Püf Noktaları
- Soğan halkalarını kızartırken orta ateşte kızartın. Yüksek ateşte kızartırsanız soğan halkaları dışı yanar içi çiğ kalır.
- Soğan halkalarını kızartırken sık sık çevirin. Böylece soğan halkaları eşit şekilde kızarır.
- Soğan halkalarını kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Böylece soğan halkaları daha çıtır olur.
- Soğan halkalarını servis ederken ketçap, mayonez veya hardal ile servis edebilirsiniz.
Soğan Halkası Tarifi ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar