Supangle Tarifi Kolay

Supangle Tarifi Kolay

Supangle, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemek, genellikle tavuk veya kuzu eti ile yapılır. Supangle, pilav, makarna veya ekmek ile servis edilebilir.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya kuzu suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 su bardağı maydanoz (incecik doğranmış)

Yapılışı:

  1. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin.
  2. Tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede eritin.
  3. Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve yeşil biberi tencereye ekleyin ve kavurun.
  4. Domatesi tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Tavuk suyu veya kuzu suyunu, salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi tencereye ekleyin ve karıştırın.
  6. Pirinci sudan süzdürün ve tencereye ekleyin.
  7. Suyunu çekene kadar pişirin.
  8. Maydanozu ekleyin ve karıştırın.
  9. Supangle’ı sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi