Sütlü Tatlılar: Kolay ve Lezzetli Tarifler
Sütlü tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği tatlılardır. Hem yapımı kolaydır hem de lezzetlidirler. Bu yazımızda, sütlü tatlıların en sevilen tariflerini sizlerle paylaşacağız.
Sütlaç
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar pirinç unlu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın ve buzdolabında soğutun.
- Soğuyan sütlacı tarçın ile süsleyerek servis edin.
Kazandibi
Kazandibi, sütlü tatlıların en lezzetlilerinden biridir. Yapımı biraz daha zordur, ancak lezzeti buna değer.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı ceviz
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar şekerli karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen sütlacı bir fırın kabına dökün ve fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sütlacı soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlacı kare veya üçgen şeklinde kesin.
- Tereyağını bir tavada eritin ve cevizleri ekleyin.
- Cevizler kızarana kadar kavurun.
- Kızaran cevizleri sütlaçların üzerine dökün ve servis edin.
Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü, sütlü tatlıların en hafiflerinden biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı ceviz
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Kaynayan süte azar azar şekerli karışımı ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Sütlaç koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen sütlacı bir fırın kabına dökün ve fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sütlacı soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlacı kare veya üçgen şeklinde kesin.
- Tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynatın.
- Pirinç ununu tavuk suyuna azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Pirinç unu koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen pirinç ununu sütlaçların üzerine dökün ve servis edin.
Faydalı Siteler ve Dosyalar: