Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır Kolay

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Un kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe göre)

Yapılışı:

  1. Tereyağını ve şekeri bir kasede krema haline getirin.
  2. Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
  4. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
  6. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  7. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  8. Hamuru buzdolabından çıkarın ve küçük parçalar kopararak yuvarlayın.
  9. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  10. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin.
  11. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

  • Tereyağı ve şekeri krema haline getirmek için mikser kullanabilirsiniz.
  • Yumurtayı ekledikten sonra iyice çırpmak, kurabiyelerin daha kabarık olmasını sağlar.
  • Hamuru buzdolabında bekletmek, kurabiyelerin daha kolay şekil almasını sağlar.
  • Kurabiyeleri fırında fazla pişirmeyin, aksi takdirde sertleşirler.
  • Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kurabiyeler daha lezzetli olur.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi